Pep Riera aplaudeix la iniciativa de Malgrat de promoure un producte de tan prestigi i qualitat com el fesol del ganxet
Pep Riera va parlar de l'evolució dels conreus del Maresme durant els darrers cent anys, des de les patates fins a l'àmplia varietat de productes actuals. Riera va destacar la necessitat d'oferir productes diferenciats i de qualitat per fer front a la globalització del mercat. Va destacar la iniciativa de Malgrat de Mar de potenciar la comercialització i el consum del fesol del ganxet. L'acte, que va ser conduït pel tècnic de la Cooperativa Agrícola Progrés-Garbí Xavier Castells, va incloure una presentació oficial de les jornades a càrrec de l'alcaldessa de Malgrat, Conxita Campoy. Els assistents van poder gaudir d'una degustació que van oferir alguns dels restauradors que participen a la mostra.
La Regidoria de Promoció Econòmica, Comerç i Turisme organitza aquestes jornades gastronòmiques per quart any consecutiu amb la col·laboració de la Cooperativa Agrícola Progrés-Garbí, l'Associació de Comerciants Malgrat Centre, el Mercat Municipal i la Diputació de Barcelona. El programa de la mostra inclou també tradicional fesolada popular, que tindrà lloc el proper 6 de desembre a la plaça Anselm Clavé. La fesolada, que posarà punt i final a la mostra, oferirà també tallers per a la mainada, exposició i venda de productes de la Cooperativa Progrés-Garbí i una visita al Pla de Grau amb el tricu-tricu.
Set restaurants participen aquest any en les jornades -La Torreta, Celmar, Pizzeria Roma, La Avenida, La Mar Salada, Pizzeria Nolo i Arc de Tapes- que s'allargaran fins el 6 de desembre. El llibret, editat per la Regidoria de Promoció Econòmica inclou una recepta d'un dels plats que ofereix cada restaurant durant aquests dies i en els quals el fesol del ganxet és protagonista. La regidoria ha aconseguit la col·laboració de l'empresa Freixenet per a les jornades d'aquest any.
