Demostració de cuina de reaprofitament per a la Setmana de la Prevenció de Residus

L'Ajuntament organitza un any més, activitats per commemorar la Setmana Europea de la Prevenció de Residus. Enguany, s'ha organitzat novament un "showcooking" amb receptes de cuina de reaprofitament i productes de proximitat, que es farà el 22 de novembre. A més, els estudiants de 2n d'ESO de l'Institut Ramon Turró treballaran el projecte "El mar comença aquí", que ja es va posar en marxa fa tres anys. 

Les activitats es posaran en marxa el divendres 19 de novembre amb els alumnes de 2n d'ESO de l'Institut Ramon Turró, els quals participaran en el projecte El mar comença aquí. Aquesta iniciativa es va posar en marxa durant el curs escolar 2022-2023, la campanya de sensibilització i prevenció sobre la contaminació marina. 

Es tracta d'una petita acció de conscienciació ciutadana per sensibilitzar que el mar no comença on entra en contacte amb la sorra, sinó molt abans, i que es pot evitar embrutar-lo. Els alumnes pintaran al costat dels embornals dibuixos i frases amb un objectiu: Recordar que no s'hi ha de llençar res perquè "El mar comença aquí".

La Setmana de la Prevenció de Residus inclourà una activitat oberta a tota la ciutadania. Es tracta d'un showcooking, organitzat per l'Espai Agrari de la Baixa Tordera, que es farà el pròxim dissabte 22 de novembre a les 11:30 h a les Peixateries Velles. La demostració de cuina anirà a càrrec del cuiner Josep Maria Pons, que prepararà plats per reaprofitar aliments, que a més, seran de temporada i de proximitat.

La Regidoria de Comerç lliurarà bosses isotèrmiques per fomentar l'ús dels armaris refrigerats del Mercat Municipal per facilitar les compres fora de l'horari comercial. 

Setmana Europea

La Setmana de la Prevenció de Residus neix d'un projecte que rep el suport del programa LIFE Plus de la Comissió Europea. L'objectiu és organitzar durant una mateixa setmana i arreu d'Europa, accions de sensibilització sobre la prevenció de residus. Els objectius de les accions són:

• Donar a conèixer estratègies de reducció de residus i la política de la Unió Europea i dels seus Estats membres en aquesta matèria.
• Fomentar accions sostenibles per reduir els residus arreu d'Europa.
• Fer públic les tasques dutes a terme pels diversos actors mitjançant exemples concrets de reducció de residus.
• Fer canviar el comportament quotidià dels europeus (consum, producció).

Enguany, la Setmana Europea de la Prevenció se centra en els Residus d’Aparells Elèctrics i Electrònics (RAEE).